GASTRO Branchenbuch 2015 GASTRO Branchenbuch 2015 | Page 82

DIENSTLEISTUNGEN Strukturreformen statt Steuern Im Travel & Tourism Competitivness Report 2013 des World Economics Forum erringt Österreich als einziges von 140 Ländern zwei erste Plätze in 14 Kategorien. Doch diese stillen Reserven müssen erst aktiviert werden. Dazu braucht es engagierte Unternehmner. Erst ihre professionelle Gastfreundschaft, ihre Investitionen und das attraktive Preis-Leistungsverhältnis ermöglichen hohe Wertschöpfung und eine Spitzenposition im internationalen Wettbewerb. Doch das sieht man nicht immer in Bilanzen. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt den Handlungsbedarf auf. Wo drückt die Branche der Schuh? Es ist ein Mix aus marktwirtschaftlichen und politischregulatorischen Aspekten. Die österreichische Hotellerie ist durch den hohen Anteil an familiengeführten Hotels geprägt. Diese Familienhotels sind bei den Gästen beliebt. Allerdings könnte diese Betriebsform kurz vor dem Aussterben stehen. So erwartet die Prodinger-Steuer beratung bei einer Wiedereinführung von Substanzsteuern, dass etwa 20 Prozent der bestehenden familiengeführten Betriebe in den nächsten zehn Jahren aus dem Markt ausscheiden müssten. S ubstanzsteuern kosten Arbeitsplätze im Tourismus, sie treffen besonders die mittelständische Hotellerie. Aus diesem Grund ist es ratsam, keine neuen Steuern einzuführen, sondern Strukturreformen anzugehen. Der Tourismus ist ohnedies bereits überdurchschnittlich stark belastet. Man hört zwar von Rekordergebnissen im Tourismus, in den Hotelbetrieben kommen sie aber nicht an. Die von der Öffentlichkeit positiv aufgenommenen Nächtigungsergebnisse sind häufig durch Preisnachlässe erkauft. Hotelbetriebe müssen für die Dienstleistungskette geradestehen und tragen das höchste Risiko. Wachstum & Arbeitsplätze Der Konkurrenzdruck in der Hotellerie ist enorm und lässt sich am besten anhand einer Gegenüberstellung von Nächtigungsentwicklung und der Gästebetten in der 4/5-Sterne-Hotellerie veranschaulichen. Die Zahl der Betten stieg seit 2008 um 16 Prozent, die der Nächtigungen um 11 Prozent. In dung und einem Zinsniveau, das dieser Hotelstruktur erreichten die ein Allzeittief erreic