Gast zomer 2023 | Page 34

‘ Ik ben een doodnormaal creatief manneke met een hart voor mijn producten .’

IN BALANS
De indrukwekkende lichtsculptuur is een mooi voorbeeld van hoe puur vakmanschap inspirerend samenkomt wanneer twee creatievelingen de koppen samensteken . Op het kruispunt van bedrijvigheid en gedrevenheid . Jeroen : “ Als je op een bepaald niveau meedraait in je eigen tak , dan komt daar druk en stress bij kijken . Maar zolang passie je grootste drijfveer is , komt het wel goed .” Jan weet waarover Jeroen spreekt . “ Bij twee Michelinsterren wordt extra druk geserveerd . Onvermijdelijk . Mensen komen van ver , je moet creatief blijven , focus houden ... Je mag je ook niet overwerken , want dan boet je in aan kwaliteit en creativiteit . Die balans is de sleutel tot succes . En dat is een echte oefening waar ik de laatste jaren steeds beter in slaag . Ik ben ook meer met mijn gezondheid bezig . Een gezond lichaam onderbouwt je vakmanschap ook . Veel licht opnemen in de natuur , twee keer per dag ijsbaden , minder alcohol en gezond eten . Dat is sinds de lockdown mijn vaste ingrediëntenlijst .”
Jeroen : “ Passie en stress hebben altijd een weerslag op je lichaam . Ik vind dat zelf een bijzonder moeilijke oefening . Je verliest je heel snel in projecten . Vroeger kon ik eindeloos doorgaan . Ik deed ook zoveel dingen tegelijkertijd . Op die stappen ben ik de laatste jaren wat moeten terugkeren . Ik heb nu ook terug een eigen atelier in Antwerpen . Die vrijheid is voor mij belangrijk . Bezig zijn met glas geeft me in mijn atelier ook de nodige rust .”
Jan knikt beamend . “ Eens ik bezig ben in de keuken , geeft het mij ook een bepaalde vorm van rust . Maar ik ben toch blij als die eerste shift van woensdagavond voorbij is . Er komt zoveel bij kijken . Het is niet enkel creëren . Achter een restaurant schuilt een hele praktische en logistieke organisatie . Ik ben heel blij dat mijn vrouw daarin een stuk overneemt .” ( lacht )
GEPASSIONEERDE DROMEN
Jan en Jeroen dromen nog van mooie dingen . “ We gaan GlazenHuis flink uitbreiden én ik wil graag een masteropleiding glaskunst starten hier in Lommel , in samenwerking met PXL-MAD in Hasselt . Het doel ? De kunst van het glasblazen op een juiste manier overdragen aan volgende generaties en ook internationale studenten aantrekken . Daar is echt nood aan .” Bij Jan liggen de dromen en doelen ergens anders . “ Hint je bij dromen op een derde ster ? ( lacht ) Goh , ik vind dit echt al mooi , hoor . Ik ben een doodnormaal creatief manneke met een hart voor mijn producten . Een nog hoger niveau zou mijn hele balans – die ik nu zorgvuldig aan het opbouwen ben – volledig in de war sturen . Laat mij maar fijn in mijn potten en pannen roeren . We zien wel wat komt .”
34