‘ HASPENGOUW HEEFT IN ALLE SEIZOENEN EEN RIJK EN GEVARIEERD AANBOD AAN KWALITATIEVE STREEKPRODUCTEN EN -GERECHTEN .’
CULINAIRE TOCHT
Proeven van Haspengouw
Haspengouw is bekend terrein voor fijnproevers én de perfecte uitvalsbasis voor een gastronomisch verblijf . Van wijn- en fruitboomgaarden tot uitgestrekte velden en akkers : het Haspengouwse terroir heeft in alle seizoenen een rijk en gevarieerd aanbod aan kwalitatieve streekproducten . Met de rijke oogst gaan gastvrouwen en -heren liefdevol aan de slag : ze verrassen hun gasten met heerlijkheden op het bord en in het glas . Voor foodies die op zoek zijn naar lokaal vakmanschap en pure smaken schotelen we deze gastronomische ontdekkingstocht in drie haltes voor .
1 › LIEFDE VOOR LOKAAL Heb je zin in een verblijf met een vleugje geschiedenis ? ’ s Avonds dineren op een plek waar ook Ambiorix aan tafel gezeten moet hebben ? Dan ben je bij Hoeve de Sterappel in Tongeren aan het juiste adres . De familie Droogmans − geboren en getogen in de streek − ontvangt je met open armen én een goed glas in hun recent gerestaureerde vierkantshoeve . Van ontbijt tot diner jongleren ze met lokale smaken en texturen . ‘ Van hier ’ mag je bij Hoeve de Sterappel trouwens letterlijk nemen . Want veel van de producten die je op je bord krijgt , zijn verkrijgbaar in hun eigen streekwinkel : heerlijke confituren van de Jambrouwerij , bieren van Wilderen en wijnen van kasteeldomein Genoels-Elderen . Genieten gaat hier vanzelf . hoevedesterappel . com
‘ HASPENGOUW HEEFT IN ALLE SEIZOENEN EEN RIJK EN GEVARIEERD AANBOD AAN KWALITATIEVE STREEKPRODUCTEN EN -GERECHTEN .’
18