Gang de Biches Numéro 4 - Mars/Avril 2019 | Page 13

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DANS TA
BOUCHE
- De la bouffe dans tous les sens -
L'ART ET
LA MANIÈRE
 Bastien Moricet
N
os aliments préférés
ont toujours su se faire
une place autre que dans
nos assiettes. Que cela soit
dans nos yeux ou dans nos
bouches, c'est dans notre
tête que la bouffe chemine
depuis plusieurs centaines
d'années déjà. L'art, la
peinture, la sculpture ou
l'imagerie, c'est surtout
la réflexion que nous
y mettons derrière qui
a toujours suscité un
engouement
souvent
détonnant, parfois même
incompréhensible
selon
les œuvres de nos artistes
préférés.
ACTE II, CÈNE 3
Dernier chapitre de la vie de Jean-Christophe. Un
dernier repas entre copains, le kif ultime. Enfin,
normalement. Au premier regard, La Cène de Léonard
de Vinci n'est autre que le salut d'un homme et de ses
douze acolytes autour d'une tablée gargantuesque,
histoire d'avoir un dernier lever de bras entre potos.
Que dalle ouais. Des petit pains individuels posés
un peu partout et même pas une bouteille de pif
à retourner en tapant l'épaule du mec d'à côté.
«  Bouteille terminée, marié avant la fin de l'année.
Hein J.C  !  » Et encore, là on n'en est qu'au premier
coup d’œil car, si on regarde de plus près, on se rend
compte du mode un peu précaire des bonhommes.
Au-delà du fait que chacun soit indiscipliné quant
aux codes de bon usage de la sustentation, on
aperçoit dans chaque assiette de l'anguille. Ouais
mon pote, des putains d'anguilles, la couleuvre des
fleuves qui vit dans la vase. Il n'y a qu'à voir la tête
de J.C, chef d'orchestre du soir, qui semble plus blasé
qu'autre chose en constatant la pauvreté culinaire
qui l'entoure. «  Le seum mes ouailles, le sans porc
j'veux bien, mais les anguilles...». Et juste à côté, des
quartiers d'orange y sont délicatement déposés. Il
faut dire que l'alliance des deux dans une assiette, ça
paraît évident. C'est dommage, partager une dernière
dalle avec les copains avant d'aller définitivement au
lit, on signe. Mais pas comme ça. C'est con Léonard,
l'idée était là.