FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ / FRANCHISE WORLD MAGAZINE

å Stok–Banka-Kasa modülleri ile de entegre çalışılmaktadır. Ayrıca gizli müşteri mantığı ile de bu denetimleri üst safhalara taşıyabiliyoruz. Girişimciler neden bu alanda franchise almalıdırlar? Gıda sektörüne giren insanlar öncelikle sunu yapmalıdırlar. Kesinlikle kimseye bağlı olmadan yani, bir personele, bir ustaya bağımlı olmadan kendiişlerini yürütebilmelidirler. Tonton Baba’nın en büyük üstünlüğü de budur. Tonton Baba olarak herhangi bir personelin bu işi kolaylıkla yapabileceği bir sistem geliştirdik ve başarıyla uyguluyoruz. Sektörün Türkiye’de son dönemde geldiği noktayı nasıl değerlendiriy orsunuz? Türk Toplumu değişim yaşıyor. Çalışan bayanların ekonomiye katkısı her geçen gün artıyor. Bu böyle olunca dışarıda yemek yeme kültürü her geçen gün artıyor. Büyük şehirlerde işten çıkışlarda trafikte eklenince dışarıda yemek yemek kaçınılmaz oluyor. Bu sebeple kolay ulaşılabilen, hızlı hazırlanabilen ve bunun yanında lezzetli ve sağlıklı ürünlerin tercihi ön plana çıkmış oluyor. Bu da gıda markalarının her geçen gün çoğalmasına neden oluyor. Sizden franchisee alanların başarılı olması için nelere dikkat etmeleri gerekir? Her alanda olduğu gibi gıda alanında iş yapanlarında öncelikle işini ve markasını sevmesi gerekmektedir. İşinizi gerçekten severek yapıyorsanız gerisi kendiliğinden gelecektir. Önümüzdeki dönem hedefleriniz nelerdir? Önümüzdeki dönemlerde popülerliğimizi daha da arttırıp, İstanbul’da logomuzun göründüğü her yerlerde gece - gündüz gurme lezzetinde ürünler satmak için çalışmalarımıza aralıksız devam edeceğiz. Should investors take franchise in this area? People who enter to the nourishment sector should do their jobs by themselves without depend to any employee.Tonton Baba’s most powerful side is this. We made a system that any personel can do by him/herself and we are performing it. How do you judge the sector’s position in Turley? Turkish society is changing. Working women’s addition to economy raising everyday. With this eat at outside culture spreading. In big cities traffic jam after working increase this. Because of this people choose easy to reach, fast to prepare, delicious and healthy. This is the reason of raise at food brands. What should your franchiser pay attention? In every area nourishment investor should love their job and brand. If you did your job lovely other things will come. What are your targets for next period? We want to raise our popularity in next period and we will work nonstop to serve gourmet tastes for day and night under our logo in Istanbul. 86 BASARI OYKULERI SUBAT 2013 12 ŞUBAT FEBRUARY 2013 2/18/13 8:25 PM

FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ / FRANCHISE WORLD MAGAZINE | Page 88