FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ / FRANCHISE WORLD MAGAZINE | Page 87

Kaç şubeniz ve çalışanınız var?
Tonton Baba’nın 4 şubesi ve yaklaşık 40 personeli var. Yılda da 450 bin
misafirimize hizmet veriyoruz.

Franchise verdiğiniz-vereceğiniz kişilerde aradığınız standartlar ve özellikler nelerdir?
Yatırımcı adaylarında aradığımız iki küçük özellik bulunmaktadır. Bunlardan birincisi Tonton Baba’yı sevmesi, ikincisi ise işinin başında durup, ilgilenmesidir.

Sizce girişimcilerin firmanızı tercih etme nedenleri nelerdir?
En başta ki tercih edilme sebebimiz, ürettiğimiz ürünlerde kayıp-zayi, artık olmaması ve böylece ürünlerden maksimum fayda sağlanmasıdır.
Tonton Baba çalışana endeksli bir marka değildir. Herkes herkesin işini yapabilir. Tonton Baba da satılan ve kalan ürünlerin hesabı çok kolay
bir şekilde yapılmaktadır. Buda güvenle daha rahat ilerleneceği anlamına gelir.

Firmanız bünyesinde Franchise sistemiyle açılacak bir mağazanın ortalama maliyeti nedir?
Bu metre kareye ve lokasyona göre değişmektedir. Yaklaşık olarak bir
maliyet söylemek gerekirse 90 bin ile 150 bin TL arasında yatırım maliyeti gerekmektedir. Buna ayrıca 35 bin dolar franchise bedeli eklenmelidir.

Sizden franchisee alanlara ne gibi destekler sağlıyorsunuz?
Öncelikle yatırımcıya, Tonton Baba ürünlerinin nasıl hazırlandığı ve hangi aşamalardan geçtikten sonra müşteriye ulaştığını öğretiyoruz. Çünkü
yatırımcı Tonton Baba ürünlerinde kendi ustasından daha bilgili olmalı ve
daha usta olmalıdır. Tonton Babayı nasıl yürütülmesi gerektiğini ve stokların takibini öğretiyoruz. Ayrıca ustalara Tonton Baba eğitimleri veriyoruz. Daha sonraki dönemlerde yine bu tür eğitime ihtiyaç olduğunda eğitimi tekrarlayabiliyoruz.

Franchiseelerinizi nasıl denetliyorsunuz?
Tonton Baba için hazırlanmış olan yazılım destek programıyla tüm şubelerimizi kontrol edebiliyoruz. Bu program sayesinde Muhasebe-Cari-

How many branches and employees do you have?
Tonton Baba have 4 branches and nearly 40 employees. We are
serving 450 thousand customers per year.
What are the criterias and features you look for franchise
candidates?
There are 2 little things we lookfor investor candidates. First of
all they shold love Tonton Baba, second they should stand at
their job and show interest.
Why investors choose your company?
At first in our productions there won’t be any lost, maximum benefit will be taken from products. Tonton Baba is not a brand indexed to the employee. Everyone can do everyone’s duties. Account of products that sold or rest in Tonton Baba can do easily.
This means that investor can improve in safe.
How much is the cost of a franchise branch in your company?
It depand of square meter and location. But nearly it is between
90 thousand and 150 thousand Turkish Lira. Beside this there is
35 thousan American Dolar franchise cost will be added.
What kind of supports you give to people take franchise
from you?
At the begining we teach to investors that how Tonton Baba products are preparing, stages that the products pass. Because investors should know better than their chefs.We teach how to
manage Tonton Baba and how to follow stock. Beside we give
some education to the chefs.In future we can give these educations again.
How do you inspect your franchises?
We can control all branches with private software of Tonton
Baba. With this program Accounting-Current-Stock-Bank-Cash
Box moduls can work together. Further more we will make inspection with secret customers.

ŞUBAT FEBRUARY 2013

BASARI OYKULERI SUBAT 2013 11

85

2/18/13 8:25 PM