FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ / FRANCHISE WORLD MAGAZINE | Page 32

å
KÜMES / ZAFER KILIÇ

2

009 yılında kurulduktan sonra alt yapı
çalışmalarına ağırlık verdik ve franchising sistemi konusunda gerekli yatırımları
gerçekleştirdik. İlk başta kendimize ait yerler açtık ve yapının işleyişini test ettik. Geçen yıl sadece Marmara Bölgesinde franchise verirken, 2012 yılı itibaren Türkiye genelinde hizmet verecek kapasiteye ulaştık.
2013 yılında başta İstanbul olmak üzere en
az 30 yeni noktada hizmet vermeyi amaçlıyoruz. Yılı mevcut noktalarla birlikte toplamda 45 civarında restoran ile kapatmayı
hedefliyoruz.

A

fter the establishment in 2009, we
mainly worked on substructure
and we made the necessary investment
in the franchising system. At first we
opened stores of our own and tested the
operation of the system. Last year we
were only giving franchisee in Marmara
Region, by the year of 2012 we reached
the capacity to serve all Turkey. We
purpose to give service at 30 new
points firstly in İstanbul in 2013. We
also purpose to finish the year with 45
restaurants totally.

LITTLE CAESARS /
YASEMİN KARAKULAK ÖZÇELİK

B

izim için 2012 yılı oldukça verimli geçti. Yıl bitmeden hedeflerimize ulaştık diyebilirim. Bu gün itibariyle
İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa’da 79
noktada hizmet veriyoruz. Kısa bir süre
içerisinde birkaç noktada daha hizmet
vermeye başlayacağız. Biz önümüze yıllık değil de birkaç yıllık hedefler koyup,
ona göre hareket ediyoruz. 2015 yılında
en az 250 noktada tüm Türkiye’de hizmet vermeyi amaçlıyoruz.

T

he year of 2011 was very productive
for us. I can say that we reached to our
target before the end of the year. Today
we give service at 79 different points in
İstanbul, Ankara, İzmir and Bursa. We will
start to give service at more points in a
little while. We specify our target for a few
years not a year and move on according to
this target. We purpose to give service at
250 different points minimum in all Turkey
in the year of 2015.

CIZBIZ KÖFTE / ERTUĞRUL AYTAÇ

2

012 yılına Maltız Köfteyi de bünyemize katarak girdik. 5 noktada Maltız Köfte, 14 noktada Cızbız Köfte ve 3
noktada da Tarihi Merkez Efendi Köftecisi olarak hizmet veriyoruz. Şu anda
sadece İstanbul içinde franchise verdik.
Gelecek yıl içinde birkaç şehirde görüşmemiz var ancak ağırlıklı olarak yine
İstanbul’da noktalar açacağız. 2013 yılını Maltız Köfte olarak 5, Cızbız Köfte
olarak 7 ve tarihi merkez Efendi Köftecisi olarak da en az 5 yeni noktada hizmet vererek kapatmayı amaçlıyoruz.

30

W

e started the year of 2012 by adding
Malt