Estrategias y mecanismos para agregar valor MÓDULO
1
Unidad 1.4
Otros mecanismos
para agregar valor
Para comenzar...
Aparte de la transformación/conservación y
diferenciación de los productos, ¿qué otros
mecanismos de agregación de valor conoce
usted? ¿Cómo pueden combinarse con las
actividades productivas? ¿Cuáles son sus
ventajas y cuáles sus desventajas? ¿Qué pa-
pel juega el sector público en la obtención de
sellos de diferenciación, como el sello orgáni-
co? ¿Y el sector privado?
Manual de capacitación: Formulación de planes de negocio para el desarrollo de productos agropecuarios con valor agregado
41