ALIMENTOS
Frambuesas
y Más
L
as frambuesas son un gran bocadillo para satisfacer el hambre y
mantenerlo a usted activo todo el día. Puede preparar una gran
variedad de recetas con ellas y combinarlas con harina y otras
frutas para elaborar riquísimos panquecillos para toda la familia.
También se usan como decoración de estupendos platillos mexicanos
como ensaladas, postres, salsas y saludables smoothies. Veamos más
de cerca los grandiosos beneficios para la salud que aporta esta fruta:
Las frambuesas son un buen proveedor de fibra,
también son una fuente rica en vitamina C y manganeso.
Además cuentan con una moderada cantidad de
vitamina K y tienen un bajo índice glicémico debido
a que cuentan con un bajo contenido de azúcar y
nada de almidón. Esta fruta es además un excelente
antioxidante. Si consume frambuesas todos los días en
su desayuno, su sistema inmunológico se fortalecerá.
28 FOOD MEXICO y YO EDICION ESPECIAL 2015
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