#NATALFITTEJO
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Modo de Preparação:
- Juntar numa taça, a farinha, as especiarias, o bicarbonato, o sal e a pimenta;
- Noutra taça juntar a manteiga de amêndoa e o puré de maçã com uma batedeira, até ficar um creme homogéneo. Junte o ovo e bata até misturar e por fim adicione o mel;
- De seguida junte ambas as taças, com a batedeira a velocidade baixa por 2min.;
- Deixe a massa no frigorífico durante 1h;
- Após esse tempo, já poderá esticar com um rolo da massa (quanto mais fininhas, mais crocantes);
- Use formas de bolachas, se não tiver utilize um copo;
- Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe espaço entre bolachas e deixe-as no forno por 12min. a 180ºC;
- Deixar arrefecer uniformemente e podem-se guardar num frasco hermético até 2 meses.
Guarda em frascos, decorados a teu gosto e faz o teu mini cabaz para oferecer! Feliz Natal.