Entrevista
AA: El canal retail es nuestro mayor aliado para conseguir llegar al consumidor final. Trabajamos de la mano con nuestros clientes a diario para obtener un éxito común a través de diferentes iniciativas como la transferencia de nuestro conocimiento sobre la implantación eficiente en los lineales, el desarrollo de acciones promocionales o presentándoles productos innovadores que atraigan a los consumidores.
consolidar nuestra posición como líder del sector lácteo en un entorno muy competitivo, marcado por el desarrollo de la marca de distribuidor y los primeros precios.
FF: Recientemente, Puleva ha cumplido 60 años. ¿ Cuál es la clave para permanecer durante tanto tiempo en primera línea? AA: Durante las últimas seis décadas, Puleva ha sabido ponerse al servicio del bienestar y la salud de toda la familia y emplear toda su experiencia y conocimiento en desarrollar productos adaptados a las necesidades nutricionales de los diferentes grupos de población. Además, ha sabido colocarse a la vanguardia en innovación, la principal palanca de crecimiento de la marca. Puleva ha sido pionera en productos como las leches enriquecidas con calcio, la incorporación de Omega3 o la leche ecológica.
En definitiva, Puleva se ha convertido en una marca“ de toda la vida” en España porque ha sabido añadir valor a un producto como es la leche, ya de entrada un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional.
FF: A principios de julio, Lactalis reabrió la fábrica cerrada por salmonela. ¿ Qué ha supuesto para el grupo este cierre? AA: La alerta alimentaria que afectó a las fórmulas para lactantes fabricadas en la planta de Craon( Francia) ha tenido un importante impacto en nuestro negocio de alimentación infantil. Pero se trata de una categoría por la que apuesta el grupo, así que en breve volveremos a estar en el mercado.
Lo más importante es que los niños afectados están recuperados y que la compañía ha encontrado el origen de la contaminación, poniendo en marcha las medidas necesarias para evitar que vuelva a suceder un episodio similar.
FF: El retail es el canal más relevante para el grupo. ¿ Qué iniciativas va a llevar a cabo la compañía para impulsar las ventas?
FF: La marca de distribución ha hecho mucho daño al sector. ¿ Qué acciones realizará la industria para minimizar este impacto? AA: Ante el peso de la marca del distribuidor, nuestras enseñas tienen que aportar un valor diferenciado a los consumidores a través de la calidad y la innovación. Pero necesitamos que la distribución nos dé la oportunidad de hacerles un hueco en sus lineales. Esta apuesta por la innovación nos ha llevado a lanzar numerosos productos con mejoras nutricionales como por ejemplo la reducción del azúcar en los Batidos Puleva en un 30 %, añadiendo fibra o lanzando la primera margarina sin aceite de palma del mercado español bajo la marca Puleva. En los próximos meses seguirán llegando renovaciones y lanzamientos en otras categorías, siguiendo con esta filosofía de responder a los nuevos hábitos de consumo y estilos de vida.
FF: ¿ La innovación es un eje estratégico para la compañía? ¿ Hacia dónde se dirigirán las próximas tendencias? AA: La innovación está en nuestro ADN y es un eje clave de nuestro crecimiento. Actualmente, existen tres grandes motivaciones que están guiando al consumidor y que seguirán teniendo mucho peso en la decisión de compra: la comodidad, la salud( sin dejar de lado
financial food septiembre 2018
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