Aperitivos:
Un crecimiento de bajo ritmo
El sector de los aperitivos creció un 1,4% en la gran distribución, mientras que en el canal impulso, las
ventas de estas empresas contabilizaron una variación positiva del 2,4%.
Las ventas de las empresas de frutos
secos y snacks en gran consumo crecen
ligeramente un 1,4%, en el año móvil finalizado en octubre de 2015, hasta los
157,1 millones de kilogramos, y un 0,3%,
hasta los 1.126,4 millones de euros,
según datos de la consultora IRI.
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En el canal impulso, estas empresas contabilizan una variación positiva del 2,4%,
hasta alcanzar los 635 millones de euros,
según DBK.
Los frutos secos se imponen en el mercado de los aperitivos como el segmento
más consumido. Tiene una cuota de
mercado en volumen del 42,7%, gracias
al incremento del 2,8% experimentado
en el año 2015, según IRI.
En segundo lugar, los cacahuetes son el
producto más vendido, con un 19,2% de
participación, seguido del surtido de frutos secos (17,8%), nueces (12,2%), almendras (7,6%), pistachos (6,7%), maíz
pequeño (3,9%), anacardos (3%), avellanas (2,2%), maíz grande y anacardos
(0,4% cada uno), piñón (0,3%), nuez de
macadamia (0,2%) aperitivo japonés y coquito (0,1% cada uno). Los garbanzos y
las habas apenas cuentan con participación.
Por su parte, la consultora KantarWoldpanel, que recoge las ventas en todos los
canales, asegura que este mercado crece
un 3%, hasta los 68,2 millones de kilogra-
El principal fruto seco vendido en los hipermercados y supermercados españoles son las pipas. Tienen una cuota en
volumen del 25,2%.
En este mercado, la marca de la distribución aparece como líder indiscutible, con
una cuota del 78,4% y una evolución positiva del 3,3% en 2015.
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febrero 2016
mos, mientras que en valor el crecimiento es del 1,2%, hasta los 447,5 millones de euros.
Frutos secos