Financial Food (Mayo 2018) FinancialFood 2018 Abril | Page 23

Alimentaria 2018
oferta más completa y transversal de
toda la cadena de valor de la industria de
la restauración y la gastronomía.
Por su parte, el director general de Ali-
mentaria Exhibitions, J. Antonio Valls,
apunta que “la intensa dinámica vivida
durante esta edición refuerza el posicio-
namiento del evento como partner es-
tratégico del sector en su imparable
proceso de internacionalización. Esta Ali-
mentaria ha sido testigo de las principa-
les innovaciones de la industria y ha
constatado la pujanza y el ambiente de
optimismo que respiran los protagonis-
tas del sector”.
En este sentido, Alimentaria y Hostelco
son una importante plataforma de pro-
moción internacional para el lanzamient