Financial Food (Mayo 2018) FinancialFood 2018 Abril | Page 22

Alimentaria 2018:
más negocio e innovación
La última edición de la feria Alimentaria,
que este año se ha celebrado junto a
Hostelco, ha cerrado con un gran éxito
de convocatoria, internacionalización,
negocio e innovación.
De hecho, se estima que la feria ha ge-
nerado un impacto económico de 200
millones de euros, lo que refleja la forta-
leza de esta convocatoria conjunta que
ha ocupado 100.000 metros cuadrados
de superficie neta de exposición, la prác-
tica totalidad del recinto Gran Vía de Fira
de Barcelona.
En total, han acudido al salón 4.500 em-
presas expositoras procedentes de 70
países y cerca de 150.000 visitantes re-
gistrados, un 30% de ellos internaciona-
les, de 156 países, según informan desde
la organización.
“Los excelentes resultados en las princi-
pales magnitudes y las sinergias obtenidas
avalan el acierto del modelo de co-cele-
bración de estos dos salones referentes,
al convertirlo en un gran evento de ám-
bito internacional que marca una línea de
futuro de interés estratégico para sus
respectivas industrias”, explican.
De hecho, el presidente de Fira de Bar-
celona y de Alimentaria, Josep Lluís
Bonet, ha hecho hincapié en “el acierto
de haber apostado por la simultaneidad
de los dos salones, lo que ha permitido
potenciar la complementariedad exis-
tente y ofrecer, de este modo, una gran
plataforma de negocio y networking para
los profesionales de sectores tan impor-
tantes para la economía española”. Ha
destacado, asimismo, que se trata de una
apuesta de futuro.
Alimentaria y Hostelco 2018 han revali-
dado conjuntamente su liderazgo entre
las ferias europeas referentes de sus sec-
tores (alimentación, bebidas y foodser-
vice por un lado, y equipamiento y
maquinaria para la restauración, hotele-
ría y colectividades, por otro) y han
puesto al alcance de los profesionales de
la distribución y del canal Horeca la