Financial Food (Junio 2019) FinancialFood 2019 Junio | Page 19

Artículo
Kiwis Zespri ® : calidad e innovación
sostenible al servicio del consumidor
En Zespri ® , la satisfacción de los consu-
midores es nuestra razón de ser, y ga-
rantizar la máxima calidad en nuestras
variedades de kiwi, junto con la innova-
ción sostenible, son las claves que nos
ayudan a lograrlo cada día.
El Sistema Zespri ® es un sistema de pro-
ducción integral que regula exhaustiva-
mente cada fase del proceso: desde el
cultivo, la recolección y el empaquetado
hasta el almacenamiento y el transporte
al punto de distribución. En todo el
mundo, nuestros agricultores y colabo-
radores siguen este método exclusivo de
Zespri ® , la clave para conseguir que los
consumidores siempre disfruten de un
kiwi Zespri ® con el estándar de máxima
calidad y delicioso sabor en cualquier
época del año.
La calidad de Zespri ® también se sustenta
en su potente departamento de I+D+i,
que se centra en desarrollar nuevas va-
riedades que satisfagan las demandas y
preferencias de los consumidores,
así como en minimizar el impacto
de nuestros procesos sobre el
medio ambiente. En el marco de
nuestro compromiso por una in-
novación sostenible y por la
construcción de un futuro mejor
y más saludable, hemos puesto
en marcha el programa de me-
jora de cultivos con técnicas na-
turales más avanzado del mundo en
colaboración con el Institute for Plant
and Food Research de Nueva Zelanda.
Siguiendo únicamente estos métodos na-
turales y después de más de una década
de investigación, hemos comercializado
Zespri SunGold, una variedad de kiwi
amarillo exclusiva de Zespri ® , que se ca-
racteriza por su jugosidad, su suave dul-
zor y su agradable textura. Este delicioso
y sorprendente sabor atrae a nuevos
consumidores de kiwi, que pueden con-
sumirlo solo o formando parte de múlti-
ples recetas. Desde el punto de vista nu-
tricional, esta variedad destaca por ser
muy rica en vitamina C, con un aporte
tres veces superior al de la naranja.
El kiwi Zespri Green, la variedad más co-
nocida de Zespri ® , se distingue por su
color verde intenso y por su inconfundi-
ble sabor refrescante con un toque
ácido, muy apreciado por los consumi-
dores. El kiwi verde de Zespri ® es rico
en fibra, que contribuye a mantener la
salud digestiva y a regular el tránsito in-
testinal de quien lo consume diaria-
mente. También es fuente de vitaminas y
antioxidantes, que aportan un plus de vi-
talidad. Es un kiwi ideal para consumirlo
en cualquier momento, dentro o fuera
de casa, y como snack natural y saluda-
ble.
Si quieres saber más sobre Zespri ® y
nuestro compromiso con la calidad, la
sostenibilidad y la innovación, visita nues-
tra web www.zespri.es.
financial food
junio 2019
19