Financial Food (Julio-Agosto 2019) FinancialFood 2019 JulAgo | Seite 21

sitiva estas innovaciones y que, en defi- nitiva, suponen un beneficio para el mer- cado. Por el contrario y si las prácticas de ne- gocio no permiten que productos inno- vadores accedan a los centros de distribución, la tasa baja a un 31%, lo que se traduce además en una ralentización de la inversión en I+D y en numerosos perjuicios para el sector en su totalidad, porque la innovación está considerada como uno de los principales motores de crecimiento. En palabras de Promarca, “el modelo de negocio de algunas cadenas importantes de distribución influye cada vez más en los niveles de introducción de las inno- vaciones y, por tanto, en su éxito. Las ca- denas son claves para hacer llegar a los consumidores los productos nuevos de las marcas de fabricante y, si no apoyan a la innovación y reducen el número de referencias, se desincentiva el I+D y el lanzamiento de nuevos productos, per- judicando al sector, al empleo y a los consumidores”. “Es importante recordar que la innova- ción es fundamental para el crecimiento del sector y, por tanto, para el PIB, al que las marcas de fabricante aportan el 7,4% del total. Las enseñas hacen un gran es- fuerzo por liderar la innovación en el sector, siendo responsables del 94% de los productos innovadores”, añade esta organización. “Pero seguimos en un mercado en que las malas prácticas, como la baja referen- ciación de las innovaciones o las copias desleales, conllevan una pérdida de valor en el mismo, reduciendo las opciones del consumidor. Este fallo del mercado tiene que ser solventado de manera urgente, puesto que el bienestar del consumidor y un aumento de la inversión en I+D de- “ Lidl sólo referencia un 8% de las innovaciones de los fabricantes frente a Carrefour que lo hace en un 84% de los casos penden en gran parte de él. Hay que con- seguir revertir ese 30% de pérdida”, con- cluye Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca. Innovación, sinónimo de éxito El estudio señala que la innovación es si- nónimo de éxito, como se desprende de los últimos datos, en los que la tasa de éxito de los productos innovadores ha crecido un 45%, alcanzando un 79%. Esta tasa es la mejor muestra de la excelente acogida de la innovación por parte del consumidor. Además de la presencia en los grandes grupos de distribución, el éxito de la in- novación depende también en gran parte del grado de novedad y de que satisfaga necesidades relevantes no atendidas hasta el momento. Además, se dirige fre- cuentemente a nuevos usuarios, nuevos momentos o nuevos usos. “La respuesta positiva del consumidor es el mayor incentivo para que las marcas de fabricante sigan esforzándose en lan- zar productos innovadores. Por eso hace falta que toda la cadena, agricultores, ga- Tendencias naderos, industria y cadenas de distribu- ción, funcione como un reloj para maxi- mizar su presencia en el mercado, a disposición del consumidor”, destaca el informe. “Actualmente tenemos el entorno más favorable para innovar desde hace una década, pero a pesar de ello los niveles de lanzamientos novedosos siguen siendo preocupantemente bajos y, en la mayoría de casos, están respaldados por marcas fuertes lo que favorece su refe- renciación y tasa de éxito pero no re- suelven el problema de fondo”, destaca César Valencoso, Consumer Insights Consulting Director Kantar Worldpanel Division. “Para revertir esta situación todos los actores de la industria deben impulsar por igual y alinear esfuerzos para impul- sar la innovación como una necesidad compartida y, así, beneficiar al sector del Gran Consumo”, añade el responsable del estudio. ¿Qué innovaciones han tenido más éxito en 2018? Ladrón de Manzanas (Heineken) ha sido el lanzamiento más exitoso del sector de Gran Consumo, seguido por el Cacao Soluble 70% (Valor). En la categoría de alimentación, la inno- vación más exitosa son los Donettes Troleo (Bimbo) y en la de cuidado per- sonal y droguería el aceite en spray Lo- tion Go Naturale Honey (Revlon). En concreto, las marcas de fabricante son autoras de nueve de las 10 innova- ciones más exitosas. Asimismo, los fabri- cantes más innovadores por categorías fueron Bimbo, en alimentación; Schwep- pes, en bebidas; Henkel, en droguería; y L’Oreal, en perfumería. financial food julio-agosto 2019 21