Tendencias
La innovación en gran consumo, en
caída libre
El número de lanzamientos en gran consumo en España cae un 30% desde 2010
El sector del gran consumo ha experi-
mentado una caída del 30% en el lanza-
miento de nuevos productos desde el
año 2010, a pesar de la recuperación
económica de los últimos cuatro años.
Así lo revela el estudio “Radar de la In-
novación 2018”, realizado por la consul-
tora Kantar.
“Los niveles pre-crisis en innovación no
se han recuperado, lo cual refleja un
claro fallo de mercado”, señala el in-
forme, que destaca que “a pesar de las
dificultades” las marcas de fabricante si-
guen siendo el motor de la innovación,
ya que, del total de las 109 innovaciones
introducidas en el mercado en 2018, las
marcas de fabricante son responsables
de nueve de cada 10, llegando a aportar
el 94% de los productos innovadores.
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financial food
julio-agosto 2019
No obstante, a pesar del esfuerzo de las
marcas de fabricante por la innovación,
su presencia en algunas cadenas de dis-
tribución relevantes sigue siendo muy
baja.
En concreto, el estudio señala que Mer-
cadona solo referencia un 23% de los
productos innovadores de las marcas de
fabricante, Aldi, un 11% y la cadena que
menos innovaciones referencia, Lidl, un
8%.
Por el contrario, existen cadenas que
“pueden servir de ejemplo de compro-
miso por la innovación”, con unos nive-
les altos de introducción de nuevos
productos en sus lineales como Carre-
four (84%), Alcampo (69%), El Corte In-
glés (61%) y Eroski (52%). No obstante,
la distribución de los productos innova-
dores referenciados sigue siendo muy
baja, con un promedio del 28%.
La presencia, un factor
decisivo
Estar presente en las principales cadenas
de distribución es un factor decisivo a la
hora de que la innovación tenga éxito en
el mercado. Su éxito depende en gran
parte de su distribución, es decir, de si
se incluyen o no en el lineal. Lo que no
está en el lineal no se puede comprar.
De hecho, según los datos del informe,
las referencias que llegan al lineal del top
3 de las cadenas tienen una tasa de éxito
del 86%, demostrando nuevamente que
los consumidores valoran de manera po-