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Alimentaria 2018 batirá récords
Del 16 al 19 de abril de 2018, la industria de la alimentación de todo el mundo acudirá a Barcelona para participar en la nueva edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Foodservice, que este año se convierte en la mayor edición de la historia con una gran participación sectorial.
“ Será la mayor edición de los últimos años”, aseguró J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions y del salón Alimentaria, durante la presentación del salón en Madrid, ya que, gracias a su celebración conjunta con Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades, ocupará más de 100.000 metros cuadrados de superficie expositiva.
A nivel de contratación, la feria también“ batirá récords”, asegura Valls. En concreto, a un mes y medio de su celebración( febrero de 2018), Alimentaria 2018 ya había logrado comercializar más del 95 % del total de los metros cuadrados de superficie expositiva neta prevista, lo que supone casi todo el recinto ferial de Gran Vía Fira de Barcelona.
En este sentido, el director general de Alimentaria Exhibitions señala que " queremos potenciar la complementariedad existente entre estas dos grandes ferias y ofrecer así una gran plataforma de negocio a los profesionales ".
Esta simultaneidad " contribuirá a poner en valor la gastronomía y las industrias alimentaria y turística, evidenciando la importancia estratégica de estos sectores para la economía española, que en conjunto representan más del 25 % del PIB ".
Por su parte, la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha reiterado que la feria que se celebra en Barcelona“ es una marca reconocida en todo el mundo desde hace 42 años, el escaparate más extraordinario para la industria de la alimentación y bebidas españolas”.
Además, añade que se trata de " una edición con una participación inigualable que nos permite impulsar la ambición que el Gobierno tiene para el sector agroalimentario español ". " Compartimos objetivos con Alimentaria 2018 porque unidos somos más fuertes ", concluye la ministra.
Josep Luis Bonet, presidente de Alimentaria y Fira de Barcelona, destaca que " la presentación conjunta nos convertirá en una de las mayores plataformas internacionales del mundo de la alimentación ".
Además, se esperan recibir más de 150.000 visitantes profesionales, de los que un 30 % procederán de otros países, fruto del esfuerzo realizado en ampliar los recursos en promoción exterior. Además, alrededor del 27 % de las 4.500 firmas expositoras serán internacionales. Por ello, Alimentaria 2018 potencia la internacionalización del sector facilitando el contacto entre compradores internacionales y las empresas expositoras.
Con el objetivo de abrir oportunidades en el exterior, el evento ha incrementado su inversión para invitar a 800
4 financial food abril 2018