49
Joyce : ‘ Dat klopt wel , ja . Daar heeft Robèr ook het geduld niet voor ... Als ik hier ben , maak ik graag een praatje met de mensen . Wil ik van de barman weten hoe het met zijn kinderen gaat . Daarom vullen we elkaar ook zo goed aan . Ik moet wel leren niet meer alles zelf te willen doen . Nu moeten bij vier zaken de bloembakken vervangen worden en mijn eerste gedachte is dan om naar het tuincentrum te rijden . Maar dan ben je snel een halve dag verder .’ Robèr vult haar lachend aan . ‘ Dan moet je natuurlijk de telefoon pakken en iemand vragen dat voor je te regelen . Ik zeg weleens gekscherend dat dat het enige is wat ik goed kan : bellen .’ Om vervolgens op serieuzere toon door te gaan : ‘ Ik ben ook een sociale ondernemer , wil mensen graag helpen en zet me in voor goede doelen . In mijn tijd als regiodirecteur bij Heineken was het resultaat heilig , maar in de loop der tijd ben ik rustiger en socialer geworden . Dat zal wel met de leeftijd te maken hebben . Het gaat steeds meer om ons gevoel van geluk . Elke dag realiseren we ons dat we het goed hebben , dat we mooie dingen doen .’
THEMA 3 : Koninklijke Horeca Nederland Als voorzitter van KHN was hij vaak op tv te zien en dat leidde onder meer op social media tot heftige reacties , zelfs serieuze bedreigingen . ‘ Desondanks sta ik achter zijn keuze om die rol te pakken ’, zegt Joyce . ‘ Ik denk dat het in coronatijd goed was dat zijn aandacht daarnaar uitging . Anders hadden we zeven dagen per week bij elkaar op de bank gezeten . In onze zaken was veel minder te doen . Nu we het weer drukker hebben , vind ik het wel lastig dat hij heel de dag gebeld wordt en er veel mee bezig is .’ Als Robèr aan die hectische tijd denkt , komt hij automatisch uit op de lange dagen die hij maakte . ‘ Iedere dag was onvoorspelbaar ’, zegt hij . ‘ Het begon ’ s morgens om zes uur met WNL dat belde of ik naar de studio wilde komen en om elf uur in de avond kwam het laatste verzoek binnen . Ik kon niets plannen en werd geleefd . Mijn gezin dus ook ...’ ‘ In die periode nam ook het aantal bedreigingen toe . Ik ben op een gegeven moment gestopt op Twitter en andere social media te kijken . Ik heb veel bij Joyce weggehouden . Zelf kon ik het meeste van me af laten glijden , maar het geeft wel druk natuurlijk .’ Joyce springt opnieuw in de bres voor haar man . ‘ Dat toetsenbordschelden hoort er tegenwoordig bij , maar ik wilde het weleens uitschreeuwen . Weten jullie dan niet dat hij dag en nacht aan het werk is en knokt voor onze branche ? Dat onze kinderen erin werden
betrokken , vond ik helemaal triest . Ik had gewild dat deze mensen een dagje met hem hadden meegelopen . Als hij bijvoorbeeld bij Jinek zat , keek ik op Twitter hoe er werd gereageerd en dat was ook regelmatig positief , maar op een gegeven moment ben ik ermee gestopt . Wat een treurigheid . Er was er eentje bij , die had een foto van Robèr bewerkt en zijn hoofd opgeblazen en groter gemaakt .’ Robèr reageert direct : ‘ En als er iets niet nodig is , met dat hoofd van mij …’ Nadat hij uitgelachen is , zegt hij nog een jaar langer door te gaan als voorzitter van KHN . ‘ Je mag dit maximaal twee keer drie jaar doen en dus zou ik per 1 juni moeten stoppen . De ledenraad heeft me gevraagd me nog een jaar met de afwikkeling van corona en de herstelplannen bezig te houden . Dat doe ik , maar ze beginnen in september wel al met de zoektocht naar een opvolger . Dat is belangrijk voor mij .’ Wil hij straks , als hij tijd over heeft , dan geen burgemeester worden ? Voordat Robèr kan antwoorden , is Joyce hem voor . ‘ Als hij dat doet , ga ik bij hem weg .’
THEMA 4 : De zakelijke toekomst ‘ We hebben nog wel zaken op ons verlanglijstje staan ’, zegt Joyce . ‘ Er zijn plekken waar we graag zouden willen zitten . Ik word niet concreter want dat zou niet goed zijn .’ Robèr : ‘ Ik zou heel graag nog eens een zaak willen opbouwen met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt . Mensen met een beperking bijvoorbeeld . Die doelgroep emotioneert me . Er zitten veel kwaliteiten in deze mensen , die er nu vaak niet uitkomen .
Als onze nieuwe zaken eenmaal lopen , wil ik hiermee aan de slag .’ Joyce : ‘ Ik ben alleen bang dat ik ze dan allemaal mee naar huis wil nemen .’ Robèr : ‘ We hebben een aantal mensen in ons bedrijf die als statushouder binnenkwamen . Ik heb moeten knokken om ze hier te mogen laten werken . De regels in ons land zijn helemaal ruk op dat vlak . Ze begonnen in de spoelkeuken , maar zijn nu zelfstandig werkende koks . Als ik zie hoe hard ze werken en hoe loyaal ze zijn , daar kunnen we veel van leren .’
THEMA 5 : De persoonlijke toekomst Robèr wekt de indruk dag en nacht met zijn werk bezig te zijn . Dat klopt voor een groot gedeelte , maar het betekent niet dat hij op termijn geen afstand van zijn werk kan nemen . ‘ Ik kan ontzettend goed genieten ’, zegt hij . ‘ Het is ook maar wat je onder stoppen verstaat . Als dat betekent dat ik niet meer betrokken ben , stop ik nooit . Maar als stoppen betekent dat ik afstand neem , rust vind en de helft van het jaar met Joyce in de zon zit , kan ik dat wel . Als onze kinderen de deur uit gaan , ga ik dat absoluut doen .’ Joyce : ‘ Ik zit er hetzelfde in als hij . Ik denk dat het heel leuk wordt . Dat is het nu trouwens ook . We hebben vaak al lol als we wakker worden .’ Robèr : ‘ Door corona hebben we , voor de eerste keer sinds we samen zijn , met het hele gezin kerst gevierd . Ik heb gevloekt dat we dicht moesten , maar dit was geweldig . Met alle kinderen en aanhang erbij . Geweldig . Dat we er straks niet altijd meer hoeven zijn , maakt me blij .’
JAN DIRK STOUTEN VINCENT VAN DORDRECHT