FIB NR1 2017 | Page 126

Rotterdam

Culinair

Kaasfondue en meer

Als geen ander snappen ze bij restaurant Karakter wat lekker eten is ! Wat denkt u bijvoorbeeld van een kaasfondue met Fontini d ’ Aosta en witte truffel , geserveerd met een heerlijke keuze uit het wijnarrangement ? Maar ook andere heerlijkheden , mooie en pure smaken staan op het menu bij de chefs Nathan en Pety die onlangs samen in het huwelijksbootje stapten . Alle gerechten met liefde gemaakt . Biologische ingrediënten , dagvers en seizoensgebonden . WWW . RESTAURANTKARAKTER . COM

Zo vader zo dochter

Aryan Tieleman is geen onbekende in de horecawereld . De succesvolle zakenman runde onder meer Hotel New York , de Euromast , restaurant Loos en het Westerpaviljoen . In die reeks lijkt het logisch dat ook Brasserie Nieuw Noord een topper gaat worden . Aryan gaat zijn nieuwe horecazaak runnen met zijn gedreven dochter , de 27-jarige Rose Tieleman . Wat een prachtige zaak , met een heerlijke kaart en dito wijnen . WWW . BRASSERIENIEUWNOORD . NL

Bierboutique

Rotterdam

Schat , ga je mee naar de boutique ? Grote kans dat het antwoord positief zal zijn . Bierboutique Rotterdam opende onlangs haar deuren op de Witte de Withstraat nummer 40B . Een nieuw pareltje in de Maasstad waar liefhebbers verschillende speciaalbiertjes kunnen proberen . Alsof je in een zijstraatje in Parijs bent beland , maar dan met 70 verschillende bieren op de fles en kleine gerechten zoals mooie kazen en charcuterie . Dineren kan ook , elke dag . Lunchen van donderdag tot en met zondag . WWW . BIERBOUTIQUE-ROTTERDAM . NL