SAÚDE E BEM ESTAR
NUTRIÇÃO
ARTIGO DE DINORA BASTOS
P
ara uma revista da moda… Um tema da moda! Os Super Alimentos!
Atualmente, quando falamos em nutrição não há tema mais em voga que os Super
Alimentos.
Os Super Alimentos, devido á sua riqueza extraordinária em vitaminas, minerais, aminoácidos e
ácidos gordos essenciais, fitonutrientes e antioxidantes, apresentam efeitos benéficas para a
saúde. Tornando-se fundamentais para quem quer adotar um estilo de vida saudável e procura o
bem-estar.
Claro que a designação de SUPER Alimentos pode ser exagerada, mas de facto as últimas
investigações científicas demonstram a eficácia do seu conteúdo especialmente rico em
vitaminas e minerais que nos protege contra as doenças mais comuns (obesidade, diabetes,
doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais) e o seu enorme poder saciante que pode ser
uma ajuda preciosa para quem quer perder aqueles quilinhos a mais.
Hoje vamos conhecer três Super alimentos.
Sementes de Chia
As
sementes
conhecidas
por
de
chia
serem
são
uma
excelente fonte de ácidos gordos
ómega 3, minerais e antioxidantes.
Devido á sua enorme quantidade
de fibra são essenciais para a
“saúde do seu intestino”.
As sementes de chia podem ser
utilizadas na preparação de sumos,
batidos ou adicionados a iogurtes.
Clorela
A Clorela é uma alga verde
extremamente rica em clorofila.
Apresentando na sua constituição
proteínas de alto valor biológico,
18 aminoácidos (incluindo oito
aminoácidos essenciais), vitaminas
e minerais, enzimas e fibra.
São muito usadas em regimes
desintoxicantes e por desportista.
A Clorela deve ser ingerida sobre a forma de pó e pode ser adicionada a sumos, sopa ou saladas.
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