ETNIA WAYUU REVISTA ETNICA | Page 4

Entre los Wayuu, el nacimiento de un niño ocurre en casa, asistido por la madre de la mujer. Mientras la supervivencia del niño no sea segura, los miembros de su familia se alimentan con una dieta estrictamente reducida. Cuando la niña empieza a menstruar, es sometida a un período de reclusión, durante este tiempo la joven es rapada, se instalada en una habitación apartada y duerme en un chinchorro colgado cerca del techo. Todo el tiempo es cuidada con alimentos vegetales especiales, no puede ser vista por personas ajenas, la bañan con frecuencia y la instruyen en las tareas femeninas, tejido, hilado, le imparten conocimientos sobre embarazo y los procesos tradicionales de control natal. Al término de este proceso se ha convertido en una mujer equipada para casarse. En su menú encontramos por ejemplo ovejo asado en brasas mas no en carbones, carnero en cocos, la Sisina que es la carne puesta al sol por más de cuatro días cubierta en su totalidad con sal ya que es único medio de mantener conservados y en buen estado los alimentos y el delicioso plato de Frishe que es una mezcla de todas las vísceras del ovejo que tienen un sabor único e incomparable con los más reconocidos platos internacionales, una bebida de maíz (Ujolu) única en su estilo. Deliciosos dulces de sabores surtidos hechos en casa en base de cocos, otros de leches, y de merey de cajuile.