ETHNOLÓGICA (02), 2018, pp. 13-30
AGUA, ACEQUIAS Y ARROZ: SISTEMAS
DE IRRIGACIÓN EN EL CASERÍO DE
YUBED, VALLE DE JEQUETEPEQUE
Henry Hernández Escobar
Universidad Nacional del Centro del Perú, Huancayo-Perú
Recibido el 5 de octubre de 2017
Aceptado el 30 de enero de 2018
Resumen
Palabras clave:
Sistemas de hirrigación, agua,
cultivo de arroz
Esta investigación describe el proceso de desarrollo histórico de las actividades
agrícolas realizadas en el valle Jequetepeque, donde los sistemas hidráulicos
tienen vital importancia, en el cultivo de arroz que posibilitan su producción.
Teniendo como referente fuentes etnohistóricas y etnográficas se describen los
sistemas de irrigación de las culturas antiguas que en gran medida se mantie-
nen vigentes en la actualidad.
Los trabajos de campo se realizaron durante los veranos de los años 2015,
2016 y 2017 en el valle y el caserío de Yubed y el valle Jequetepeque.
Abstract
Key words:
Irrigation systems, water, rice
cultivation
This research describes the process of historical development of the agricul-
tural activities carried out in the Jequetepeque valley, where hydraulic systems
are of vital importance, it is interested in the cultivation of rice and the hy-
draulic systems that enable its production. Taking ethnohistorical and ethno-
graphic sources as a reference, we describe the irrigation systems of ancient
cultures that to a large extent are still valid today.
The ethnography was carried out during the summers of 2015, 2016 and 2017
in the valley and the hamlet of Yubed in the Jequetepeque valley.
Henry Hernández Escobar. Egresado de la facultad de Antropología. Es investigador principal del Centro de Investigación Lliu Yawar.
Correo para correspondencia: [email protected]
ISSN 2523-6644
13