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EPIKO INTERNACIONAL
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Cuba
México
A partir de 1959 la dictadura suspendió
estas fiestas religiosas y desde 1969
fueron eliminadas oficialmente. Durante
28 años la Navidad cubana fue apagada
hasta que en diciembre de 1997, ante el
anuncio de la visita del Papa Juan Pablo
II, el dictador, Fidel Castro volvió a declarar el 25 de diciembre como día feriado
no laborable.
Una de las bebidas típicas para celebrar
es la Crema de Vie que significa algo así
como “crema de la vida”; y el nombre se
origina de una mezcla del idioma español
y francés. Es una receta típica cubana.
Crema de Vie: un trago cubano
En México, la Navidad se celebra con la
La Navidad en Nicaragua es sinónimo
cena familiar; las posadas; las ventas en
de alegría en todos los hogares y
los mercados de artesanías, los regalos,
sobresale por su música nacional
comidas, piñatas, etc. La Posada es la
en las diferentes modalidades tales
representación de lo sucedido a la Virgen
como; regional, folclórica, popular,
y José mientras buscaban albergue para
de la Purísima, clásica y, los sones
el nacimiento del Niño Jesús. Así, un gruy villancicos navideños. Una vez
po de vecinos va caminando de casa en
concluida la novena de la Purísima se
casa cantando: “En el nombre del cielo,
inicia el alboroto: suenan los sones
os pido posada...” Hasta que llegan a la
y villancicos en todas las emisoras;
casa en donde se va a dar el festín y los
en los mercados, en las discotecas y
aceptan. Empiezan las piñatas, comida,
tiendas de todo el país, así levantan
música, juegos… etc. Cierran calles
el espíritu de la Navidad. Los mercaaledañas para poner los puestos de venta dos de Nicaragua rebozan de gente y
y beben ponche sin alcohol preparado
productos propios de la época como
con frutas de la temporada (caña, naranja, juguetes, ropa para estrenar el 24 y el
lima, tejocotes); al igual que el Ponche
31 de Diciembre, adornos de todos los
Navideño. Cocina durante 10 Ingredientes
colores y todas las