Envidia Magazine Junio 2025 | Page 47

pero no te puedes equivocar con nada de la carta aquí.
Andrea Aprea
Andrea Aprea es uno de los chefs más célebres de la ciudad, por lo que no sorprende que haya recibido una estrella Michelin por su trabajo. Nacido en Nápoles, el restaurante celebra su herencia y está muy influenciado por el estilo de cocina de esta región. El equipo prepara a la perfección platos de carne, pescado, pasta y verduras. Te recomendamos que pruebes el menú degustación siempre que sea posible, ya que te permitirá realizar un viaje sensorial durante la comida.
Seta by Antonio Guida
Seta es una de las reservas más codiciadas en Milán, gracias a sus dos estrellas Michelin. El restaurante está dirigido por Antonio Guida, que utiliza técnicas culinarias tradicionales con un toque moderno. El menú se inspira en la herencia del chef del sur de Italia, con carnes, pescados y pastas que aparecen regularmente en la carta. El restaurante ofrece la combinación perfecta de elegancia y comodidad, lo que lo convierte en el lugar ideal para una cena de pareja. Anima
Anima se encuentra en la Verticale en Milán y está dirigido por Enrico Bartolini. El restaurante pretende ofrecer un menú de alta cocina a la vez que una experiencia de lujo democratizada. El menú degustación es la mejor manera de disfrutar de este restaurante con estrella Michelin, y ofrece marisco, atrevidos platos de verduras y carne. Asegúrate de reservar con antelación, ya que su ubicación lo hace muy popular entre locales y visitantes.
Il Luogo di Aimo e Nadia
Al entrar en Il Luogo di Aimo e Nadia, lo primero que llama la atención son las atrevidas y abstractas obras de arte del restaurante. La carta ofrece platos italianos modernos, con un fantástico menú degustación que permite probar una gran variedad de creaciones de una sola vez. El menú cambia según la temporada, pero los platos se centran en los productos frescos, el pescado y la carne. Il Luogo di Aimo e Nadia ha sido galardonado con dos estrellas Michelin, gracias a la calidad de sus platos y vinos.
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