Envidia Magazine Enero 2025 | Page 6

ESPACIOS

LOS RESTAURANTES C MÁS CAROS DEL

PONE EL ARTE LATINOAMERICANO BAJO EL REFLECTOR

Los restaurantes con estrellas Michelin representan una designación global de excelencia culinaria , un prestigio reservado para aquellos establecimientos que logran destacar no solo por la calidad de sus platillos , sino también por su atención al detalle en cada aspecto de la experiencia gastronómica .
Obtener una estrella Michelin implica cumplir con altos estándares en el uso de los mejores ingredientes disponibles , dominar las técnicas culinarias más innovadoras y brindar un servicio impecable y altamente profesional . Para los chefs y propietarios de restaurantes , esta distinción es una validación de años de esfuerzo , creatividad y dedicación .
Sin embargo , disfrutar de una comida en un restaurante galardonado con una estrella Michelin suele implicar un costo considerable . Estos menús , diseñados para ofrecer una experiencia única y memorable , a menudo incorporan ingredientes exclusivos y de temporada , lo que eleva su precio significativamente . Un reciente informe ha clasificado a los restaurantes con
6 ENVIDIA MAGAZINE