Envidia Magazine Agosto 2024 | Page 47

Emiratos Árabes Unidos , Singapur y Taiwán .
La empresa mexicana comparte en exclusiva que la elaboración de Mezcal Divino Blanco , destilado en Matatlán , Oaxaca , comienza con una cuidadosa selección de agave Espadín de madurez espléndida y calidad superior . Tras un proceso de cocción lenta en hornos tradicionales de piedra , de cada piña se extrae la pulpa con sus mieles para realizar la molienda y fermentación . Su refinada presencia en nariz y boca se deriva de aprovechamiento exclusivo de los corazones de la destilación .
Ron con récord mundial
Por su parte , Ron Villa Rica 23 años Edición Oro estableció un récord al conquistar , por 10 años consecutivos , las máximas preseas del International Taste Institute que cuantifican 30 estrellas de Oro .
Este año en la evaluación participaron 212 bebidas de todo el mundo , de las cuales , 15 fueron rones provenientes de Alemania , Tailandia , India , España , Venezuela , Colombia y México .
Estas cualidades están estrechamente vinculadas a la nobleza del suelo y el clima de Córdoba , Veracruz , donde se produce . “ A 900 metros sobre el nivel del mar , este cultivo de caña permite el crecimiento de las mejores variedades que se caracterizan por su excelente rendimiento de sabores y aromas . La humedad del Golfo de México hace que las barricas puedan “ respirar ” con los contrastes de días calurosos y noches frescas . Esto contribuye a crear añejamientos excepcionales ”, destaca a Forbes Life la empresa mexicana .
Ron Villa Rica 23 años Edición Oro , es un espirituoso de alta gama de pequeñas producciones . Cada botella está numerada a mano , referenciando el número de barrica . Actualmente se exporta a diferentes países , incluidos Estados Unidos , Alemania , Japón , Paraguay , Tailandia , Dinamarca e Inglaterra .
Ha sido merecedor de un Crystal Taste Award y de un Diamond Taste Award a lo largo de una década de participación en la prestigiosa evaluación del International Taste Institute ( antes conocido como iTQi ) con sede en Bruselas .
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