GOURMET
DESTILADOS MEXICANOS GANAN ORO EN “ OLIMPIADA DE LA GASTRONOMÍA ” EN BÉLGICA
Mezcal Divino Blanco y Ron Villa Rica colocaron a México en lo alto del podio de la esperada cata organizada por el International Taste Institute en Bruselas , cuya edición 2024 representó una auténtica “ Olimpiada de la Gastronomía ” al reunir productos gourmet de “ alto desempeño ” de más de 130 países y un jurado formado por más de 250 expertos procedentes de 20 naciones que colaboran en las asociaciones de chefs y sommeliers más renombradas de Europa .
Mezcal Divino Blanco fue galardonado con el Crystal Taste Award por sumar , a lo largo de tres años consecutivos , la increíble cifra de nueve estrellas de oro con una calificación siempre superior a los 90 puntos .
prendentemente fresco , de gran persistencia y longitud . Este mezcal tiene un retrogusto elegante , manteniendo un poder impresionante . Encuentra armonía en las distintas fases de cata con una agradable culminación ”.
Este certamen es uno de los más respetados a escala global por su riguroso protocolo . El proceso de cata se realiza a ciegas y en completo silencio . A excepción de la categoría , los jueces no saben nada de antemano sobre el producto que degustan , ni el país de procedencia , y lo evalúan de acuerdo con los cinco los criterios internacionales de análisis sensorial hedónico ( estándares AFNOR XP V096A ): primera impresión , visión , olfato , sabor y sensación final .
El producto certificado por el Consejo Regulador del Mezcal se exporta a Estados Unidos , Alemania , Japón , Sudáfrica , Paraguay , Tailandia , Dinamarca e Inglaterra , por mencionar algunos . Es parte del portafolio de Licores Veracruz , la cual tiene previsto expandir la presencia de la bebida a otros mercados como Dubái de
Convirtiéndose , así , en el primer mezcal en lograr estos reconocimientos en los cerca de 20 años de historia de catas del International Taste Institute . Los comentarios de Sensación Final de los jueces sobre este destilado “ Ultra Premium ” fueron concluyentes : “ Es sor-
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