Envelhecer ou não envelhecer: eis a questão química CadernoQuimica-Yara | Page 11

Relacionar o processo de envelhecimento com o escureci-
mento de vegetais como sendo reações químicas, mais
precisamente uma reação de oxidação, que tanto os vege-
tais quanto as células sofrem pela ação de radicais livres
e, a partir delas, explorar o conceito de transformação quí-
mica.
Primeiro faremos estas perguntas e pedimos aos estudantes para registra-
rem suas respostas.
Responda as questões propostas abaixo e registre suas respostas em um papel
11