Elementos quimicos en la industria elemtos quimicos en la industria | Page 10

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Cal
Decolorantes
Azufre
Ácido fosfórico
Tensoactivos
Soda caustica
Cerveza Superior
En México, Cerveza Superior es la marca de una cerveza clara, tipo lager originaria
del estado de Veracruz, elaborada por el grupo Cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma, que tiene 4.5% de alcohol.
La cerveza Superior nace en 1896, junto con Cervecería Moctezuma, en la ciudad
de Orizaba, en el estado de Veracruz, se introdujo al mercado veracruzano
en 1902 y comenzó a extenderse por todo el golfo-centro. Se dice que en un
principio la cerveza se llamaba Moctezuma, pero que un ciudadano alemán,
apellidado Newmaier, exclamó, al probarla: "¡Ésta ser una cerveza superior!”, y que
desde entonces adquirió ese nombre.
Es bien conocido que simplemente la visita de algunos microorganismos es
necesarios en una solución de azúcar para transformarla en bebida alcohólica. La
cerveza generalmente se obtiene a partir de granos (pero no siempre).