El Príncipe Harry y su Esposa Meghan Markle Magazine Enero 2020 | Page 38

Relish the Heritage
festival de JW Marriott
Los Cabos con toques veracruzanos, a la luz de la luna en el Nak Grill
& Bar, un espacio al aire libre junto a las dunas del desier-
to, ambientado con la música internacional del grupo Doo
Wap.
Una de las cualidades de JW Marriott Los Cabos Beach Resort &
Spa es celebrar y resaltar las costumbres y sabores de México. En este escenario el chef ejecutivo de JW Marriott Los
Cabos, Pablo Hildebrando, en conjunto con Elizabeth Sán-
chez, cocinera tradicional veracruzana, nos deleitaron con
una variedad de platillos al grill y sabores locales, acom-
pañadoS de una degustación de cervezas artesanales,
mezcales, los clásicos Toritos y puros artesanales. Después
de la deliciosa cena, fuimos sorprendidos por el talento de
Los Sonex, una banda veracruzana que nos hizo bailar al
ritmo de su música.
Celebramos junto a este resort la cuarta edición de Relish the
Heritage Festival – Food, wine & music, un espacio de conver-
gencia que busca mostrar lo mejor del arte culinario, vino, mez-
cal, cerveza artesanal y música, inspirado en la herencia cultural
y natural de Los Cabos.
Este año, fue honrando uno de los estados de la República con
más sabor y ritmo. Se trata del estado de Veracruz. La muestra
gastronómica de primer nivel inició con una noche al estilo Baja
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Relish the Heritage Festival no dejaba de admirarnos, en
nuestro segundo día, tuvimos la oportunidad de probar