El Príncipe Harry y su Esposa Meghan Markle Magazine Enero 2020 | Page 21

mundo empiezan a legislar individual-
mente sus productos y a crear organis-
mos que velen por los intereses de los
mismos.
6.-Las D. O. registradas más antiguas
del mundo son: el vino Oporto (1756 en
Portugal), el jerez, la Málaga, la Montilla
Moriles y la manzanilla (1935), así como
el vino de Rioja (1947, en España).
7.-En México, fue promulgada la Ley
Vitivinícola en el año de 1943, que
procuraba regular la industria y todos
sus aspectos; sin embargo, ya no está
vigente, pues es ahora la NOM-142 de
la Secretaria de Salud, la regulación
vigente más importante, con apoyo de
algunos otros ordenamientos.
8.-Es en el año de 1958 que surge el
famoso Tratado de Lisboa,el organismo
internacional por excelencia que se de-
dica a registrar y proteger las D. O. del
mundo, así como a verificar los orga-
nismos nacionales de cada país que los
regula. Hasta la fecha sigue vigente.
9.-Existen más de 10.000 D. O. prote-
gidas legalmente en todo el mundo,
aunque la Unión Europea es indudable-
mente la que posee la mayoría de ellas,
con poco más 6000 D. O. Sin embargo,
existen muchas más que están recono-
cidas culturalmente, pero no debida-
mente protegidas y reguladas por la ley.
10.-El producto mexicano con D. O. más
famoso y consumido en el mundo, es
sin lugar a dudas el tequila, que obtuvo
su Denominación de Origen en diciem-
bre de 1974; su materia prima es el
agave azul y es originario principalmen-
te de Tequila, Jalisco.
11.-El papel de los organismos regula-
dores y certificadores de cada país es el
de investigar, así como autentificar los
productos que claman merecer la D. O.,
y posteriormente estos organismos se
encargan de certifican el producto, de
regular su producción y su comerciali-
zación, así como fijar el precio de venta
al público.
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