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SECCION
tercera edad
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consejos saludables
COMER MEJOR
Alimentación adecuada para personas mayores
El envejecimiento influye en la capacidad de obtener los nutrientes necesarios porque afecta
a la dentadura, el aparato digestivo y la producción de saliva.
Estos son algunos consejos de cara a que la alimentación durante la tercera edad sea la
adecuada y se cubran las necesidades nutricionales de una persona mayor de 65 años.
Hacer una lista de la compra con los alimentos
que se van a comer en la semana
Las comidas deben ser ligeras, sencillas y de
fácil preparación
Los alimentos deben tener una presencia
agradable a la vista para que inciten a comer
Los alimentos deben ser fáciles de masticar y
deglutir
Es aconsejable no abusar del consumo de café
y bebidas excitantes, al igual que de licores y
bebidas azucaradas
Aumentar el consumo de alimentos que con-
Fraccionar las comidas en 4 o 5 veces tengan fibra (legumbres, verduras, hortalizas), y
al día, y no prescindir nunca del desayuno alimentos integrales
Es aconsejable beber líquidos entre comidas
Hay que mantener en todo lo posible los gustos
(zumos, batidos), y suficiente agua para y hábitos personales para evitar caer en la
mantenerse hidratado, especialmente en inapetencia
épocas de calor
El Observatorio Uruguayo | Diciembre 2017