EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019
Publireportaje
física (Scaglia, 2004). El fundamento para la aplicación de esta téc-
nica está basado en que el requerimiento nutricional de las crías,
a partir del tercer mes de vida, es mayor al ofrecido por la leche
materna (figura 1; Eversole 2001).
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LECHE REQUERIDA
POR EL TERNERO
22
y un ancho de (0.4 – 0.5 mt) que permita su ingreso hasta la edad
del destete (Lusby y Gill, 1999).
18
“HAMBRE DEL
TERNERO”
13
9
LECHE
DISPONIBLE
4,5
0
0
45
90
135
180
PESO DEL TERNERO (KG)
225
270
Figura 1. Evolución del peso de los terneros y de la producción de le-
che de las vacas, y en qué medida esta cubre los requerimientos de
mantenimiento y crecimiento de estos. Desde el nacimiento y hasta
los 70 kg de peso vivo, la leche cubre los requerimientos de los ter-
neros, pero a partir de allí, la producción de leche cae y aumentan
los requerimientos del ternero, por lo que comienza un período de
«hambre del ternero» que debe ser cubierto por otro tipo de nutrien-
tes si el objetivo es mantener altas tasas de ganancia de peso y altos
pesos al destete (modificado de Eversole, 2001)
Para su implementación, no son necesarias construcciones sofis-
ticadas (figura 2). Estas deben permitir el ingreso de las crías a los
comederos e impedir el paso de las madres (Viñoles y Alvarez,
2017). La recomendación es que tengan los travesaños a la altura
entre los (0.7 – 1.0 mt), así los terneros pueden pasar por debajo
Figura 2. Imágenes ilustrativas de área de suplementación exclusiva
del ternero o creep feeding (tomado de Viñoles y Álvarez, 2017)
Actualmente se puede realizar esta suplementación diferencial
con el producto SOMEX DESTETOS®. Suplemento mineral–proteico
que aporta minerales, proteína de origen vegetal como la torta de
soya y nitrógeno no proteico, además de aditivos que promueven
el desarrollo ruminal para una mayor degradación y asimilación
del forraje, ya que durante la etapa de lactancia es poco aprove-
chado, y así incrementar la ganancia diaria de peso al destete. Se
recomienda implementar este sistema creep feeding a partir de los
cuatro meses de edad de la cría. Según datos de campo en Colom-
bia se pueden lograr entre 10-15 kilos más de peso vivo.
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