La carga orgánica del efluente, resulta del producto entre el volumen de efluente, (fase
líquida) y la concentración de DBO5 obtenida en laboratorio, dividido la concentración
establecida por la Resolución Provincial Nº1089/82 Reglamento para el control de
vertimiento de líquidos residuales a campo de drenaje.
Parámetros de vuelco que exige la resolución:
Ph: 5,5-10
DBO5: < 200mg/lt
DQO: < 350 mg/lt
Sulfuro <1mg/lt
Sólidos sedimentables en 2 horas: < 1ml/lt
Temperatura: no se exige la corrección de este parámetro en el efluente
En el siguiente diagrama se resumen los diferentes flujos de agua en el criadero,
pudiéndose observar el agua azul considerada como agua de consumo para bebida de
los animales, más el agua destinada al lavado; el agua gris representada por los efluente
generados en cada etapa y finalmente el agua verde que en forma de agua indirecta es
consumida por el animal a través del alimento.
Al momento de realizarse la descarga de los efluentes, con un recipiente de 5 litros de
capacidad se iba llenando el colector, tomando las muestras en relación al tiempo total del vaciado de la fosa o lavado de las pistas. Una vez llenado este recipiente, se agita el
mismo y se toma 1 litro de muestra que es colocado en el CONO IMOHFF, a fin de
determinar el contenido de Sólidos Sedimentables durante 2 horas.
Huella hídrica - cuero (cerdos)