Ekolojik Yaşam ve Gıda Güvenliği _E-Kitap

çıkabildi. Bu bir hayvan sahibi için çok zor bir olay. Bunun yanında yine bizim aile şirketinin bir bölümü olan tarla bahçe işlerinde de çalıştım. Bu işlerde traktör kullanarak arazi sürdüm. Tarla biçtim toprağı gübreledim. Ancak bizim ektiğimiz ürünler inek yemi olduğu için bahçe bilgimi çevreden topladım. Bu tür zorlu çalışmalardan 17 yaşında geçtim. Bu yüzden de gıda sektörünü biraz bilebiliyorum. İlkokulu ve liseyi Akhisar da bulunan özel bir okulda tamamladım. Üniversite olarak ta özyeğin üniversitesi endüstri mühendisliğinde okumaya yeni başladım. Yaklaşık 5 yıl burada okuyacağım. Bahsettiğim üzere gıdalarla uğraşan bir aileden geldiğim için hayvancılık ta yaptım. Çiftçilik de. Karar veren ben değildim tabi ama. İkisinin de çıraklığını sonra da kalfalığını yaptığım söylenilebilir. Bu yaptıklarım sayesinde bir bilgi birikimim ve fikrim oluştu. Bu yüzden de bu fikirlerimi halkla paylaşmak istedim. Lise zamanına kadar sürekli çiftliğin içerisinde vakit geçirdim. Hayvanlara olan sevgim sonsuz. o yüzden çok vicdanlı kararlar verebiliyorum. Bazen fazlaya kaçsa bile. Son iki yaz tatili içerisinde ise çiftlikte kepçe operatörü olarak çalıştım. Çiftliklerde operatörlük yapmak biraz daha zor ve önemli. Çünkü genellikle hayvanların yemini de sizin hazırlamanız gerkiyor. Yani beni inek aşçısı olarak görebilirsiniz. Bu işi yaparak 2 yazımı geçirdim. Bu süre zarfında da aile işimizin satış depo muhasebe bölümlerinde de çalıştım. Şu an ise kendi işimi kurmaya erken yaşta başladım. Temel amacım aile şirketine de hizmet ederek sürdürülebilir bir dünya yaratmak. Bunun yanında da kendi işimi kurmak. Bunun için de adımlarıma buradan başlamak istedim. Ben teknolojiye ve inovasyona aç biriyim. Kendim teknolojiyi yakından takip ederim. Aynı zamanda yaşımdan kaynaklanıyor olsa gerek bayağı oyun düşkünüyümdür. Hayatımın dönüm noktalarından birine girip bir yolculuğa başlıyorum. Bu yolculuğa başlarken kendimi daha iyi anlamak ve diğerlerine anlatmak için elimden geleni ardıma koymuyorum ve günlerdir çalışıyorum. Ekolojiye Bakış Açım Ekoloji çevre ve insanların bunlara karşı olan tutumları. Bu kavramları son zamanlarda bolca duymaya başladık. Ekoloji kelimesi fransızcadan gelir ve anlamı çevre bilimidir. Bu kelimeyi bu kadar popüler yapanın ne olduğunu bilmiyorum. Ancak çevre biliminin çok önemli olduğunu ve milyarlarca insana etkisinin olduğunu biliyorum. Ekolojik kavramlar da çevre bilimi ile ilgili olan ve doğanın korunmasında rol alan güzel kavramlar. Bu kavramlar doğrultusunda konuşup hepimiz öleceğiz diye haykırarak televizyonlara çıkan ve feryatlar içerisinde dünyayı kurtarın diye bağıran insanlar var. Bu insanları anlamakla beraber onlar gibi olmayı planlamıyorum. Çünkü onların insanlardan beklediğini ben kimseden beklemiyorum. Onlar ekolojik çevresel sorunları görüyorlar ve harekete geçmek istiyorlar ancak insanlar o kadar ilgisiz durumda oluyor ki fark bile etmiyorlar. Belki de fark etmek istemiyorlar. Bunu istemedikleri için asla onların söyledikleri ve önerdikleri şeyleri yapmıyorlar. Bunları yapmadıklarından bu doğrultuda yönlenmiyorlar. Bunları gören yukarıda bahsettiğim ekoloji savaşçıları anlattıkları şeyin önemsenmediğini düşünüp sinir krizleri geçirmeye başlıyor ve konuşmalarına hararet katıyor belki ağlıyor. Ben bu tür durmların yaşanmamasından yanayım. O tür insanların da söylediği gibi gerçekten de dünyamız bizim kontrolümüz dışında çok kötü yerlere gidiyor. Açıkçası bunu engelleyemiyoruz. Fark eden insanlar diğerlerine fark ettiremiyor. Bu tehlikeyi fark ettirebilmek halkı eğitmemiz gerektiğini düşünüyorum. Bahsettiğim eğitim okul eğitimi değil. Ekoloji eğitimi. Öncelikle bu kısa zamanda başarılacak bir konu değil çünkü insanların alışkanlıkları bu tür hareketlere hiç uygun değil. Buna ek olarak sonuçları en az düşünene bile hatırlatacak büyük bir felaket

Ekolojik Yaşam ve Gıda Güvenliği _E-Kitap | Page 3