Al onze koude schotels zijn voorzien van groentjes en sausjes.
GROENTENASSORTIMENT KOUD
Sla, tomaat, geraspte wortelen, boontjes, knolselder, komkommer, erwten, bloemkool
tartaar en cocktail
3,00?/pers.
Aardappelspecialiteiten
Te verkrijgen in ons koelvak van onze supermarkt o.a. gratin dauphinois , verse frieten,
verse puree, verse aardappelkroketten, amandelkroketjes
Wa r m e h o o f d g e r e c h t e n
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Tongrolletjes in een zachte kreeftesaus
Gebakken zalmfilet in een Hollandse saus met dille
Scampi in duivelsaus
Kabeljauw met julienne van fijne groentjes in een witte wijnsaus
Orloffgebraad met champignoncrémesaus
Kalkoengebraad in een lichte mosterdsaus
Varkenshaasje in een jagersaus met veenbessen
Hertekalf in een wildsaus
Feestelijke rundstong
Parelhoen in een veenbessensaus
GROENTENASSORTIMENT WARM
Boontjes in spek, worteltjes, gecarameliseerd witloof,
bloemkool- en broccoliroosjes, schorseneren
aardappelpuree
gratinaardappelen
kroketten 5 stuks/pers.
12,00?/pers.
12,00?/pers.
12,00?/pers.
13,00?/pers.
12,00?/pers.
12,00?/pers.
12,00?/pers.
17,00?/pers.
10,00?/pers.
14,00?/pers.
4,00?/pers.
1,50?/pers.
2,50?/pers.
0,80?/stuk
Nuttig om te weten
Al onze warme gerechten worden in een ovenbestendige schotel
geserveerd. Oven voorverwarmen op 180°C. Temperatuur verminderen
tot 140°C. Gedurende 30 à 40 min opwarmen. Afdekken met een
ovenbestendige folie en gaatjes inprikken.
Dessert
• Kerst –en nieuwjaarsbouche s
(vraag meer inlichtingen)
• Ijstaarten
• De enige echte Progre st aar ten en Geytet aar ten.
Kaasplank als dessert (150 gr/pers.)
4,50/pers.
Aan de broodafdeling
Bestel tijdig u specialiteiten.
• mini zachte bruine of witte broodjes,mini rozijnenbroodjes
mini notenbroodjes, witte of bruine vloerpistolets,
allerlei vers gebakken stokbroden, koffiekoeken uit eigen bakkerij