Egyéni cselekvési lehetőségek • Klíma Kódex klímamódex_lakossági_01_30 | Page 156

TUDATOS ÉTKEZÉS=ÉGHAJLATVÉDELEM
A klímabarát étkezés nem valami
új, divatos hóbort!
Ha egészségesen étkezünk, máris
teljesítettük a legfőbb feltételét!
1 kg élelmiszer előállítása során keletkező üveg -
házhatású gáz mennyisége
Mennyi lehet 1 darab sajtburger és 1 kg kenyér
üvegházhatású gáz kibocsátása?
Sajtburger: 2.5 kg CO² egyenérték
1 kg kenyér: 1,2 kg CO² egyenérték
40
35
30
25
20
15
10
5
0
156
CSAK OKOSAN!
Víztakarékosság szempontjából is
érdemes a növényeket választanunk.
1 kg sertéshús „előállításához” akár
20-szor annyi vízre is szükség lehet,
mint egy zöldségéhez.