Egyéni cselekvési lehetőségek • Klíma Kódex klímamódex_lakossági_01_30 | Page 152

ÉTELEK ÉS ÉS
ÉGHAJLATVÁTOZÁS
Talán nem gondolnánk, de még ét-
kezési, vásárlási szokásainkkal is be-
folyásolhatjuk az éghajlatváltozást.
Nem is akármennyire!
152
CSAK OKOSAN!
Egy étel üvegházhatású gázkibo-
csátását még a különböző főzési
eljárások is befolyásolják! Pl. a barna
rizs esetében önmagában az, hogy
előzetesen beáztatjuk azt, több, mint
felével csökkenti a főtt étel előállítása
során keletkező kibocsátást.