Proyecto integrado Sara Castañeda Daniela Imbacuán Juana Piedrahita
Entrevista Efecto del menú balanceado en usuarios de servicios de alimentación empresarial
Basado en las investigaciones de la OMS( organización mundial de la salud) la cual estipula que la mayor causa de muerte se debe a las enfermedades crónicas como lo son las enfermedades cardiovasculares, causadas por una alimentación inapropiada se escogieron 129 empleados voluntarios de Empresas Públicas de Medellín( EPM) en sus campamentos de generación de energía ubicados en el Departamento de Antioquia, cerca a los municipios de Guatapé, San Rafael, Guadalupe y Puerto Nare. Ya que el personal presentó altos índices de sobrepeso y obesidad visibles realizando así un estudio experimental el cual se basa en brindar a estos voluntarios