Edición 94 Metroflor MetroFlor_94WEB | Page 9

PHYLGREEN: LA SOLUCIÓN NATURAL DE TRADECORP • ARTÍCULO TÉCNICO (sin industrias ni rutas de cargueros), realizada por poblaciones locales de cosechadores, permite garantizar que esta se realiza de forma selectiva y sostenible, en un sistema de rota- ciones que permite que las comuni- dades de Ascophyllum sigan siendo un recurso disponible para las genera- ciones futuras. Como se ha citado, el objetivo en el uso de este material es extraer los ingredientes activos y metabolitos útiles que contiene en sus tejidos, sus- penderlos en una solución acuosa y poder aportárselos a las plantas para desencadenar una serie de respuestas adaptativas. Entre estas, cabe citarse un mayor desarrollo y crecimiento (Rayorath et al., 2008), incremento en la tasa de floración y la forma- ción de frutos (Arthur et al., 2003) o una mayor resistencia frente al estrés abiótico (Du Jardin., 2015). Para ello, las algas deben ser so- metidas a procesos de extracción. En la mayoría de los casos, dicho proce- so ocurre tras someter el material a procesos de lavado, corte y ruptura celular. Dicha tarea puede llevarse a cabo mediante congelación, o más co- múnmente, deshidratación por altas temperaturas, uso de ácidos o álcalis fuertes, siendo este último el método favorito por la mayoría de la indus- tria, y de manera frecuente, combi- nado con procesos térmicos. Si bien estos métodos agresivos logran un alto rendimiento en la ruptura de tejidos, el uso de dichos químicos afecta no- toriamente la composición de los pro- ductos resultantes (Kim, 2012; Khairy y El-Shafay, 2013). Por ello, un mismo extracto biológico obtenido de la mis- ma materia prima, variará en su fun- cionalidad y actividad en función de dicho método de extracción. Tradecorp, con más de 15 años de experiencia en la selección y pro- cesado de algas, ha apostado por la extracción mecánica a baja tempe- ratura, llamado Gentle Extraction. Es esta una técnica que asegura una recepción inmediata del material seleccionado, su procesado por mé- todos exclusivamente mecánicos a temperatura ambiente que nunca supera los 30ºC. Se obtiene de esta forma una suerte de “jugo” en el que se hayan solubilizados los compues- tos bioactivos, y que serán posterior- mente concentrados hasta alcanzar los valores del producto definitivo: Phylgreen. Tradecorp, en sus insta- laciones de Kilcar (República de Ir- landa), ha puesto todo su empeño en refinar su proceso de manufactura hasta ser capaz de alterar positiva- mente el perfil de dichos componen- tes de forma que la respuesta en los cultivos sea la óptima. Dicha respuesta se produce por la acción de los citados metabolitos y componentes estructurales de las células de Ascophyllum. Esta especie, por su particular difícil desarrollo en el espinoso ecosistema costero atlán- tico, es rica en manitol y otros polio- les, flurotaninos (polifenoles princi- palmente), betaínas, oligoelementos, alginatos (derivados de ácido galac- turónico y manurónico) y otros poli- sacáridos de reserva y estructurales (laminarina y fucoidanos). La tabla adjunta muestra un resumen de la función de estos compuestos en el alga y sobre el vegetal. Dentro de estos compuestos y en referencia al contenido del produc- to Phylgreen, cabe destacar su rico y cuidadoso contenido en este variado entramado de polisacáridos, que no son sino el fruto de la selección del más exclusivo material de partida y el más refinado, respetuoso y natural proceso de fabricación. De este rigor en la extracción nace la tecnología ex- clusiva de Primactive: Biomemory Effect. La capacidad inequívoca de preparar los vegetales, a través de respuestas adaptativas, para futuras condiciones edafoclimáticas adversas, se traduce posteriormente en una mayor tole- rancia al estrés y una mayor tasa de desarrollo a nivel fisiológico y meta- bólico (Fleming et al., 2019). Es gracias al efecto Primactive de Phylgreen que se producen una se- rie de importantes adaptaciones en la planta. A una primera y segunda respuesta inmediata a nivel génico, le sigue una definitiva, que provoca modificaciones en varios procesos a largo plazo. De este modo, aumenta la síntesis de clorofila y la eficacia fotosintética, balanceando el sistema hormonal de la planta (especialmen- te la señalización del estrés y del eti- leno), aumentando su receptividad con el medio y favoreciendo la sínte- sis de sustancias que incrementan la resistencia física de los tejidos, como lignina y suberina. Cuando el inevitable estrés final- mente ocurre, las plantas bajo este Extracto 2 Extracción por calor Extracto 1 Extracción mecánica Phylgreen Gentle Extraction Foto 1. Extracto de algas obtenido por métodos exclusivamente mecánico (izquierda); mismo extracto sometido a 70 ºC durante su extracción (centro); Phylgreen, obtenido sin aditivos químicos o procesos térmicos (derecha). Fuente: Algaia (2017). www.metroflorcolombia.com • Edición 94 Revista Metroflor 9