Ebooks doTERRA Korea Essential Oils for Beginners | Page 4

한 가지 중요한 것은 에센셜 오일이 모두 똑같지 않다는 점입니다. 지리적 위치, 증류 방식, 기후, 그리고 기타 다른 요인에 따라 에센셜
오일의 순도가 달라집니다. 게다가 아무리 잘 선별되고 관리되어 수확된 식물이라 할지라도 증류 과정 중에 에센셜 오일의 품질
이 유지될 수도, 저하될 수도 있습니다. 증류 과정에서 사소한 것들에까지 주의 깊고 정확하게 처리해야 하기 때문에 에센
셜 오일 제조는 단순히 ‘과정’이라기보다는 오히려 ‘예술’에 가깝다고 할 수 있습니다. 증류 시에는 수확 과정, 온도, 증류 시간,
그리고 압착량을 정확하고 주의 깊게 신경 써야 합니다. 식물이 어떤 방식으로 에센셜 오일로 만들어지는지에 대해서는 아래
증기 증류법과 압착 부분을 참고하시기 바랍니다.
증기증류법
Steam distillation
증기 증류 과정은 압착과 가열된 증기를 사용해 식물에서 에센셜 오일을 추출해냅니다. 이 방식을 이용하면 깨끗하고 순도 높은
에센셜 오일을 만들어 낼 수 있기 때문에 에센셜 오일을 만들 때 가장 많이 사용하는 방식입니다. 증기 증류 방법에서 사용되는
압착 과정이 에센셜 오일의 복잡한 화학 구조를 보호하는데, 이는 압착을 가함으로써 일반적인 끓는 점 보다 더 낮은 온도에서
에센셜 오일이 증류될 수 있도록 만들기 때문입니다.
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증기증류법
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Steam distillation
(1) 물이 가열되면서 증기를 만듭니다. (2) 증기가 식물과 만나면서 오일을 밀어냅니다. (3) 오일이 증기와 함께 상승합니다. (4) 증기가 냉각기 안에서 식게
됩니다. (5) 물 위로 상승한 오일이 추출됩니다. (6) 가정과 미용 제품에 사용되는 플로럴 워터(Floral water)가 만들어집니다.
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