EBK | Page 34

Eser Elementler ve Fonksiyonları

Doç . Dr . Pınar Atukeren
K
O
N
U

17

Anahtar kelimeler
Arsenik Bakır Çinko Civa Demir
Eser element Flor Fosfor İyot Kadmiyum
Kalsiyum Kobalt Krom Kükürt Kursun
Magnezyum Mangan Molibden Selenyum Toksik elementler
Öğrenim Hedefleri
� Eser element kavramı
� Eser elementlerin vücuttaki yer ve önemi
� Eser elementlere olan günlük ihtiyacı ve diyetle alınım yolları
� Eser elementlerin fonksiyonları
� Vücuttaki eser elementlerin düzeyi ile sağlıklı bir yaşam arasındaki ilişki
� Eser elementlerin vücutta eksik olduğu yada fazla alındıkları durumlarda görülen hastalıklar
� Eser elementlerin vücutta düşük yada yüksek miktarlarda bulunmaları durumunda ortaya çıkacak klinik bulgular
8 . Toksik eser elementleri ve toksisite sonucunda ortaya çıkabilecek klinik bulgular
179