Lipidlerin Yapı ve Fonksiyonları
|
Prof . Dr . Asım Örem
K
|
O |
N |
U |
|
|
|
|
|
8 |
Anahtar kelimeler
Doymamış yağ asidi Doymuş yağ asidi Esansiyel yağ asidi Fosfolipid Glikolipid |
|
|
|
Gliserofosfolipid İzoprenler Lipid Mumlar Seramid
Sfingofosfolipid Sfingomiyelin Sfingozin Steroid Terpenler
Triaçilgliserol Yağ asidi
Öğrenim Hedefleri
� Lipidlerin yapıları
� Lipidlerin sınıflandırılmaları
� Yağ asitlerinin yapısı , isimlendirilmeleri , kimyasal özellikleri
� Yağ asidlerinin kimyasal reaksiyonları
� Triaçilgliserollerin yapıları
� Fosfolipidlerin yapılarını ve bazı önemlilerinin fonksiyonları
� Glikolipidlerin yapıları
� Steroidlerin yapılarını ve kimyasal reaksiyonları
� Terpenlerin yapıları
93