INGREDIENTES :
● 1 cucharada de aceite vegetal
● 1 cebolla amarilla mediana , cortada en rodajas finas
● 2 dientes de ajo , picados
● 1 ½ libras de carne molida sin grasa
● 1 paquete ( 1.25 onzas ) de aderezo para tacos
● ½ taza de agua , uso dividido
● 1 lata de 16 onzas de frijoles refritos Ortega
● 9 tortillas de harina
● 2 latas ( 10 onzas ) de salsa de enchilada roja Ortega
● 1 frasco ( 16 onzas ) de salsa espesa y firme Ortega
● 8 tazas de queso Monterrey Jack o cheddar