Downey_Whittier 12-14-2022 | Página 16

INGREDIENTES

Rinde : 18 porciones

● 1 taza de flores secas de jamaica

● 6 cuartos de galón de agua ( 24 tazas ), uso dividido

● 20 clavos de olor

● 2 naranjas

● 2 tazas de tejocotes frescos o de frasco

● 1 libra de guayabas frescas

● 6 trozos de caña de azúcar pelada

● 2 conos de piloncillo ( o 2 tazas de azúcar morena )

● 1 manzana mediana picada

● 1 pera mediana picada

● 1 taza de ciruelas sin semillas picadas › 1 taza de nueces pecanas cortadas a la mitad › ½ taza de pasitas › 4 rajitas de canela