Тимьян
В средние века тимьян давали рыцарям и воинам перед битвой , потому что считалось , что он способен придать мужества . Сегодня тимьян — популярная кулинарная приправа , его можно встретить на множестве кухонь по всему миру . Попробуйте добавить эфирное масло тимьяна в маринад для мяса или пикантную закуску , чтобы придать им свежий травянистый аромат .
Однокомпонентные масла
Основные преимущества :
■ отличается свежим травянистым ароматом
■ эфирное масло тимьяна сделает вкус ваших любимых несладких блюд более насыщенным и может заменить собой сушеный тимьян
■ отлично подходит для мясных маринадов , пикантных закусок , хлеба и многих других блюд Применение :
■ добавьте 1 – 2 капли масла в мясные блюда и закуски , чтобы придать им свежий травянистый аромат .
■ для приготовления восхитительного гарнира смешайте каплю масла тимьяна с оливковым маслом , добавьте смесь в овощи и запеките их в духовке .
■ используйте масло вместо сушеного тимьяна .
71