Uleiuri esenţiale individuale
Cassia
Strâns înrudit cu uleiul de Scorțișoară , uleiul de Cassia are o aromă condimentată puternică , fiind suficiente cantități mici pentru a transforma orice amestec de uleiuri esențiale sau desert intens aromatizat . Cassia poate fi utilizat la gătit , fie ca înlocuitor pentru scorțișoară la plăcinte și specialități de panificație , fie individual , într-o varietate infinită de aperitive și deserturi .
Beneficii principale :
■
Deoarece au arome asemănătoare , uleiurile de Cassia și Scorțișoară pot fi utilizate în mod interschimbabil la gătit
■
De asemenea , Cassia este un ingredient foarte apreciat la prepararea de diferite aperitive , pâini și deserturi
Utilizări :
■
Combina-l cu Cuișoare și Ghimbir într-o băutură caldă şi liniştitoare în lunile reci .
■
Combină o picătură cu ulei de Lămâie într-un pahar cu apă și bea dimineața înainte de micul dejun .
27