Kaneli
Kanelin makeaa , mausteista tuoksua rakastetaan kaikkialla maailmassa . Kanelia saadaan trooppisesta ikivihreästä puusta , joka voi kasvaa jopa 14 metrin korkuiseksi . Puun kuorella , lehdillä ja kukilla on voimakas ominaistuoksu . Kanelia on käytetty ruoanlaitossa jo pitkään , mutta sen eteerinen öljy yllättää monipuolisuudellaan . Kanelia tavataan usein suuvesissä ja purukumeissa .
Yksittäiset eteeriset öljyt
Tärkeimmät hyödyt :
■
Suosittu , monipuolinen mauste
■
Antaa juomiin , leipiin ja pää- ja jälkiruokiin lisää makua Käyttö :
■
Lisää tippa kuuman kaakaon joukkoon tai kupilliseen hunajalla maustettua teetä ja nauti .
■
Sekoita tippa 100 ml : aan vettä ja kurlaa .
■
Korvaa reseptissä mainittu kaneli kaneliöljyllä ja nauti sen ihastuttavasta mausteisuudesta .
31