Kassiakaneli

Kanelille läheistä sukua olevan kassiakanelin aromi on voimakas ja mausteinen . Pieninä määrinä se sopii antamaan lisämakua mihin tahansa eteeriseen öljysekoitukseen tai mausteiseen jälkiruokaan . Käytä kassiakanelia kakuissa ja leivissä kanelin sijasta , tai kokeile erilaisten pää- ja jälkiruokien mausteena .

Tärkeimmät hyödyt :

■

Samankaltaisen makuprofiilin ansiosta sopii käytettäväksi tavallisen kanelin sijasta

■

Kassiakaneli on suosittu ainesosa erilaisissa alkupaloissa , leipätaikinoissa ja jälkiruoissa Käyttö :

■

Kylminä talvikuukausina sekoita neilikan ja inkiväärin kanssa lämmittävään ja rauhoittavaan kuumaan juomaan .

■

Sekoita tippa lasilliseen sitruunaöljyllä maustettua vettä ja juo aamulla ennen aamiaista .